Criado com o intuito de contribuir para o crescimento do conhecimento a respeito da alimentação, associando conhecimentos teóricos em nutrição às práticas do dia-a-dia. Favorecer a reflexão sobre o que nos é "enfiado goela abaixo", o que é tecnicamente saudável e o que realmente queremos "engolir", é o objetivo específico deste blog. Para tanto, convido a todos para iniciarmos a discussão com a seguinte pergunta: VOCÊ TEM FOME DE QUÊ?
